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2014-06-18

愛大師廚房--葡萄乾手工餅乾&"門鈴又響了"故事繪本


coney語言發展是到2Y後才有明顯進步(現coney2y6m)
看著同齡孩子已經可以講一大串時
媽媽我卻從不擔心
且堅定相信我用故事書餵大的孩子
會有自己的時間表
慢慢到現  孩子已經說得非常好 

幾天前
孩子洗澡時隨口念出一段繪本書內容
又驚訝又高興
原來這就是媽媽的小確幸呀!
愛大師又出動了
今天來烤個餅乾吧!
餅乾完成後
我們要一起來看"門鈴又響了"這本書
 首先準備材料有:

無鹽奶油......... 120g
砂糖................. 80g(減至30g)
雞蛋..................1顆
低筋麵粉..........220g
葡萄乾..............適量

 步驟一:
無鹽奶油室溫下軟化
 步驟二:
加入砂糖打發
 步驟三:
分次加入全蛋
拌均打發
瞧這身手
愛大師當然是有練過的滴
 步驟四:
加入已經過篩的低筋麵粉
以切扮方式拌勻
 步驟五:
葡萄乾泡水10分鐘後擰乾
加入麵糊中
愛大師提醒~~
要確實拌勻喔
步驟六
最開心的時候
就是來整形了
 步驟七:
預熱烤箱
烘烤20分鐘至熟
再用餘溫悶10分鐘

再次強調
家裡也是陽春烤箱捧友們
一切憑自己手感啊~~
有了前兩次烘培經驗
這次愛大師顯得更成熟穩重
 烤好了 先吃看看
 
來了~來了~
這次的重點就是這本教孩子學數數.分享東西
非常適合親子共讀的好書--門鈴又響了

作者:佩特.哈金絲 /著 譯者:林美真譯  遠流出版社
點心時間到了 
媽媽烤了12塊餅乾給維多利亞和山姆吃.一人分6塊
叮咚~ 門鈴響了.來了兩位小訪客.大家一起分吧.一人分3塊
叮咚~ 門鈴又響了.又來了兩位小訪客.現在一人分2塊
叮咚~ 門鈴又響了.這次來了六位小訪客.一人分到1塊
叮咚叮咚.怎麼辦.每個小朋友都看著自己盤子裡的餅乾
終於.山姆跑去開門.原來是奶奶端了一盤餅乾
當然大家一起分享囉
準備12塊剛出爐餅乾
教coney要如何把餅乾平均分配好....
結果大概是太好吃了..
coney狂吃
還邊說"我不要分給小朋友"
(其實有預留幾塊先給coney吃了)
(就是怕她會搶餅乾)
結果
coney還硬是把分好的餅乾放回到盤子裡
天啊!!
這這....
媽媽整個快暈了!!
最後12個小朋友來時
我們餅乾已經不夠每人分1塊了
於是..收工啦不然咧
(愛大師完全不照劇本走滴)

真得是一場好忙的烘培....
還沒學會數數
竟還吃下那麼多的餅乾

決定下次
改用黏土就好啦> <

OS
話說這次的葡萄乾餅乾還真是好吃啊!!
愛大師功力又大增啦..^^

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